Dopo il successo delle scorse edizioni con grandi mostre, cinema ed eventi torna anche nel 2019 il Premio gastronomico Ugo Tognazzi, omaggio all’attore cremonese nato a Cremona il 23 marzo 1922 e morto il 27 ottobre 1990, uno dei massimi protagonisti della commedia all’italiana che ha animato un quarantennio della storia del cinema nazionale ed europeo.

Quest’anno il piatto da noi proposto è una personale reinterpretazione di un classico del grande Ugo.

Faraona al melograno

petto farcito al profumo di tartufo su fonduta valpadana ^dop con melograno

In menu dal 18 Ottobre al 24 Novembre.

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