Tacabanda

Festa del Salame Cremona igp 2018

Festa del Salame Cremona igp 2018

Dopo il successo dello scorso anno, la Festa del Salame ritorna nel centro storico di Cremona e noi vi proporremo un menu degustazione a tema.

Ci sarà la possibilità di scegliere il Menu degustazione Salame oppure i singoli piatti.

  • Salame cremonese  con giardiniera di nostra produzione e pan biscotto
  • Tortelli di cotechino con acqua di Grana Padano dop e lenticchie
  • Risotto al Gutturnio doc, pasta di salame con crema al Gorgonzola dop
  • Cotechino cremonese alla vaniglia con Mostarda di Cremona e purea di zucca
  • Salame di cioccolato

 

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